腌尸菜瓮
第1章
我们村东头，紧挨着乱葬岗子，住着个孤老婆子，姓孙，村里人都叫她孙婆。
孙婆无儿无女，老伴也死得早，就守着一间破败的泥坯屋和屋后一小块巴掌大的菜园子过活。
日子过得清汤寡水，唯一的念想和手艺，就是她那一手腌咸菜的绝活。
孙婆腌咸菜，不用外头买的大缸，用的是祖上传下来的几个粗陶瓮。
那瓮又深又大，肚子*圆，口却收得窄小，釉色是那种沉郁的、近乎发黑的酱紫色，瓮身上还带着几道说不清是天然窑变还是岁月留下的、暗红色的斑驳纹路，看着就有些年头，透着股说不出的阴气。
孙婆腌菜的法子也邪门。
她不像别人家，只在秋后萝卜白菜下来时腌上一大缸。
她是春夏秋冬，一年四季，只要园子里或山沟里能寻摸到的野菜、萝卜缨子、甚至剥下来的老菜帮子，她都往瓮里塞。
更怪的是，她腌菜从不用盐，也不用村里常见的酱曲。
她用的是后山一种叫“鬼见愁”的野草汁，混着一种她秘而不宣的、据说是从老坟头刮下来的“阴土”。
腌出来的咸菜，颜色黑褐发亮，透着一股子奇异的、难以形容的浓香，又咸又鲜，还带着点隐隐的腥气。
村里人背地里都叫她“腌*婆”，说她那咸菜里有股死人味儿，没人敢吃，也没人敢买。
只有孙婆自己，就着稀粥，吃得津津有味。
---**第一章：瓮中异香**孙婆的日子，就像她屋后菜园子里蔫巴巴的菜苗，枯寂而缓慢地流淌着。
直到那一年，村里遭了百年不遇的大旱。
小河见了底，井水浑得发苦，地里的庄稼像被火燎过，蔫头耷脑，眼瞅着颗粒无收。
饥荒的阴影，如同乌云般沉甸甸地压在每一个村民的心头。
起初还能靠往年的存粮和挖野菜度日，后来野菜也挖光了，树皮都被人剥去煮了汤。
村里开始有人**，先是老弱，后来连壮劳力也顶不住了，走路都打晃。
恐慌和绝望像瘟疫一样蔓延。
就在这人人自危、饿得眼冒绿光的时候，一股奇异的、极其霸道的香味，开始从村东头孙婆那破败的泥坯屋里飘散出来。
那香味……难以形容！
霸道！
浓烈！
穿透力极强！
像是几十斤肥猪肉混着几十只**鸡，在*油里炸过，又用大火猛炖
孙婆无儿无女，老伴也死得早，就守着一间破败的泥坯屋和屋后一小块巴掌大的菜园子过活。
日子过得清汤寡水，唯一的念想和手艺，就是她那一手腌咸菜的绝活。
孙婆腌咸菜，不用外头买的大缸，用的是祖上传下来的几个粗陶瓮。
那瓮又深又大，肚子*圆，口却收得窄小，釉色是那种沉郁的、近乎发黑的酱紫色，瓮身上还带着几道说不清是天然窑变还是岁月留下的、暗红色的斑驳纹路，看着就有些年头，透着股说不出的阴气。
孙婆腌菜的法子也邪门。
她不像别人家，只在秋后萝卜白菜下来时腌上一大缸。
她是春夏秋冬，一年四季，只要园子里或山沟里能寻摸到的野菜、萝卜缨子、甚至剥下来的老菜帮子，她都往瓮里塞。
更怪的是，她腌菜从不用盐，也不用村里常见的酱曲。
她用的是后山一种叫“鬼见愁”的野草汁，混着一种她秘而不宣的、据说是从老坟头刮下来的“阴土”。
腌出来的咸菜，颜色黑褐发亮，透着一股子奇异的、难以形容的浓香，又咸又鲜，还带着点隐隐的腥气。
村里人背地里都叫她“腌*婆”，说她那咸菜里有股死人味儿，没人敢吃，也没人敢买。
只有孙婆自己，就着稀粥，吃得津津有味。
---**第一章：瓮中异香**孙婆的日子，就像她屋后菜园子里蔫巴巴的菜苗，枯寂而缓慢地流淌着。
直到那一年，村里遭了百年不遇的大旱。
小河见了底，井水浑得发苦，地里的庄稼像被火燎过，蔫头耷脑，眼瞅着颗粒无收。
饥荒的阴影，如同乌云般沉甸甸地压在每一个村民的心头。
起初还能靠往年的存粮和挖野菜度日，后来野菜也挖光了，树皮都被人剥去煮了汤。
村里开始有人**，先是老弱，后来连壮劳力也顶不住了，走路都打晃。
恐慌和绝望像瘟疫一样蔓延。
就在这人人自危、饿得眼冒绿光的时候，一股奇异的、极其霸道的香味，开始从村东头孙婆那破败的泥坯屋里飘散出来。
那香味……难以形容！
霸道！
浓烈！
穿透力极强！
像是几十斤肥猪肉混着几十只**鸡，在*油里炸过，又用大火猛炖